解放西路美食街以其多样化的美食和地道的本地特色美食而著名。这条美食街上有许多餐厅、小吃摊和酒楼，提供各种美味的食物，如桂林米粉，三鲜米粉，螺蛳粉，酸汤肥牛等，历来就 凭借口味独特，价格实惠，从而吸引了诸多的游客，现已成为桂林比较受欢迎有的美食街之一。