札幌拉面横街，位于札幌市中心的薄野，是一条狭小的巷道。这里有17家拉面店，无其他商铺。30年来，它从原本的几家拉面店和酒家发展起来，逐渐形成专门的拉面店街。虽然店内座位有限，但每家小店都有一位坚持传承美味的老板。在看到老板们精心料理的过程中，我们可以体会到每碗热气腾腾的拉面背后，都有一份心与味道相融合的精神。