青岛中山路劈柴院修建于1902年，位于青岛市市南区中山路商业圈，是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊。江宁路的主街上多是酒馆、饭店，除有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉，多数是一些不起眼儿的小饭铺、糖果店等，美食众多，这里的锅饼、炉包、馄饨和豆腐脑最为有名，也最抢手，广受食客青睐。