芝士是什么 芝士有什么用途

芝士是什么，芝士是一种奶酪，由牛奶、乳酸菌及其他添加剂制成。芝士口感滑嫩，口味鲜美，风味多样，可以调制成不同的口味。芝士的营养丰富，含有丰富的钙、磷、铁及维生素A、B、C等，有助于强壮骨骼。跟小编一起看下芝士有什么用途！

芝士就是奶酪，奶酪就是芝士。芝士只是奶酪在粤语中的叫法。

芝士源于奶制品，其本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收，比牛奶更易消化。

同时芝士也是高脂肪、高热量的食物，与其他食物搭配，可以很好的补充身体所需能量。