剥好的蚕豆怎么保存，将剥好的蚕豆放入密封容器，放入冰箱冷藏，可以保存数十天，也可以将蚕豆放入干燥通风环境，保存数月。跟小编一起看下有什么方法可以保存剥好的蚕豆！
有什么方法可以保存剥好的蚕豆
要保存剥好的蚕豆，可以采取以下几种方法：
一、冷冻法：将剥好的蚕豆放入密封的容器中，放入冰箱冷冻保存，可以保存一段时间，最好在一个月内食用完毕。
二、蒸煮法：将剥好的蚕豆放入洁净的锅中，加适量的水，用中火蒸煮，大概蒸煮10分钟左右，待蚕豆熟透后，取出晾凉，放入洁净的容器中，冷藏保存。
三、干燥法：将剥好的蚕豆放入洁净的干燥容器中，放入阴凉处，保持通风，用棉布将容器密封，可以保存6个月左右。
四、晒干法：将剥好的蚕豆放入洁净的容器中，放入阴凉处，用棉布将容器密封，将蚕豆晒干后，可以保存较长时间。
剥好的蚕豆怎么保存
将剥好的蚕豆放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱冷藏室冷藏。可以起到保鲜作用，而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间，方便随吃随取。
蚕豆的功效与作用：
1、延缓动脉硬化
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。
2、降低胆固醇
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3、防癌抗癌
蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。
4、益气健脾
传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
5、健脑
蚕豆可以调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
6、促进骨骼生长
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。