地皮菇怎么做好吃,地皮菇是一道家常菜,主料为地皮菇,辅料有葱、姜、蒜、香菜、花椒等。准备好菜材后,先用油爆香葱姜蒜,然后放入地皮菇翻炒,再放入花椒粉、盐等调料,炒出香味即可。跟小编一起看下如何做出美味的地皮菇!
如何做出美味的地皮菇
地皮菇是一种口感丰富的素食食材,可以添加到丰富多彩的菜肴中,补充人们的营养需求。如何做出美味的地皮菇呢?
1. 首先,将地皮菇洗净,用清水浸泡,可以去掉多余的杂质,使其口感更好。
2. 然后,用少许盐把地皮菇拌匀,这样可以把地皮菇的鲜味表现出来。
3. 接着,将拌好的地皮菇放入油锅中,中火煸炒,加入适量的葱姜蒜调味,最后加入少量精盐,继续煸炒,直到地皮菇变软,即可出锅。
4. 最后,把煸炒好的地皮菇放入碗中,淋上香油,撒上芝麻,搭配面条、米饭,即可享用。
地皮菇的口感非常鲜美,搭配上适量的调料,可以做出非常美味的食物,对身体也有很大的益处。
地皮菇怎么做好吃
1、准备食料:地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量
2、将地皮菇洗净装盘备用。
3、小红尖辣椒和大蒜籽洗净,小红尖辣椒斜刀切片,大蒜籽切大点的碎末。
4、油锅放油,油温六七成热时,放入切好的小红尖辣椒爆炒。
5、小红尖辣椒爆炒几下后,放入切好的大蒜籽继续爆炒几下,放入适量的盐(要比平常弄蔬菜时的盐要多一点)再继续翻炒。
6、锅内倒入洗净的地皮菇。
7、将锅内食物进行翻炒,再放入适量的酒糟,味精。翻炒后即可出锅装盘。