妃子笑荔枝怎么选，妃子笑荔枝，是一种极具特色的水果。选择时要挑选深绿色、外观光滑、有光泽、实心而有弹性的果实，口感香甜多汁。跟小编一起看下如何选择优质荔枝！
如何选择优质荔枝
1、外观：优质荔枝的外观色泽鲜亮，果肉较厚，表皮光滑，无病虫害，没有明显的搔痕和凹坑。
2、挑重：挑重时要注意选择重量比较轻的荔枝，轻者通常果实肉厚，口感好。
3、摇声：优质荔枝摇动时发出“咯咯”声，声音清脆，有弹性，果实肉质比较软，口感好；而劣质荔枝摇动时发出“嘎嘎”声，声音淡淡无力，果实肉质硬，口感不佳。
4、嗅觉：优质的荔枝有淡淡的果香，劣质的荔枝没有果香，有刺鼻的异味。
妃子笑荔枝怎么选
１、观察颜色：新鲜的荔枝不会是鲜艳的红色，多数表皮都是带有一些红带一些绿色的。或者是红中带有一点白，如果颜色暗红色，这些都是新鲜的，如果表皮是黑色或者是褐色，是坏的。
２、闻闻气味：刚摘下来的新鲜的荔枝，都带有一股淡淡清香的气味，闻起来没有一点味道的，是还没有熟透的，如果带有异味的，有一股酒味或是酸味，说明这样的荔枝已经坏了，
３、用手按捏：在挑选荔枝的时候，我们可以用手轻轻按或是捏一下，如果感觉比较有弹性而且有点紧硬，这样的荔枝是新鲜的，一些捏起来没有弹性而且比较软的，这样的荔枝是熟透或是烂了。
４、先尝果肉：在购买荔枝时，都会允许先尝试一颗，我们可以通过尝试一两个在购买，因为它们都是一批的，如果荔枝果肉白色，晶莹剔透的都是比较甘甜的。我们就可以多挑选一些。
５、看头部大小：如果荔枝头比较尖，而且表皮上的钉比较密集，这样的荔枝是还没够成熟的，如果龟裂接缝出比较细和密集，这样的也是不够熟的，表皮钉比较大而且又规则的都是甘甜新鲜的。