黑香米和黑米有什么区别吗，黑香米和黑米都是一种特殊的小米，它们有一定的营养价值和功能。但是黑香米比黑米有更高的营养价值和抗氧化能力，含有更多的维生素、矿物质、膳食纤维等，具有更强的抗氧化能力，可以有效抗衰老，有助于健康。而黑米则以营养和抗氧化能力较低而著称。跟小编一起看下黑香米和黑米有何不同！
黑米和黑香米从外观与颜色上看并无明显区别，只是两种米的味道有很大不同，黑米只有淡淡的米香，黑香米则有浓郁的香味，这是两者之间最重要的区别。黑香米是黑米的一个特殊品种，它的保健功效比黑米要好，人体吸收它散发的香味以后能开胃消食也能促进消化，而黑米在这方面的功效却要差一些。