松茸冷冻后发黄还能吃吗，松茸冷冻后发黄，可以煮熟后食用，但口感会有所改变，建议尽量不要食用。跟小编一起看下是冷冻松茸发黄怎么处理！
是冷冻松茸发黄怎么处理
冷冻松茸发黄是由于发霉等原因导致的，应该及时处理，以免影响食用。一般来说，处理方法有以下几种：
1、把发黄的松茸放入温水中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净，在烹饪前可以将冷冻松茸进行烫熟，以提高其质量；
2、发黄的松茸也可以用调味料（如盐、醋等）腌渍，将其腌渍片刻，再将其烹调；
3、发黄的松茸可以先将其烘烤或烤熟，然后再烹调；
4、将发黄的松茸先放入清水中煮沸，使其变软，然后再烹调；
5、最后，也可以将发黄的松茸放入汤中烹调，这样可以掩盖其发霉的味道。
总之，要处理发黄的冷冻松茸，就要根据实际情况，采取适当的处理方法，以保证其品质，让大家可以安全健康地享受美食。
松茸冷冻后发黄还能吃吗
新鲜松茸在冰冻后会变成米黄色、米白色或者淡黄色，属于正常现象，可以放心食用，只要在冰冻过程中，松茸没有变绿、有异味或者长霉菌的情况，都可以正常食用。新鲜松茸变质后，外观往往会发生变化，比如颜色改变，失去光泽，出现霉斑、拉丝，组织变软、变黏。