食盐的主要成分 食盐的成分有哪些

食盐的主要成分，食盐的主要成分是氯化钠，它是化学式NaCl的化合物，其中的氯原子与钠原子的比例为1：1。此外，食盐中还含有少量的其他矿物质，如钙、镁和硫等。跟小编一起看下食盐的成分有哪些！

食盐的成分有哪些

食盐是由氯化钠与氢氧化钠组成的两种盐类，它们又被称为纯盐、原盐或结晶盐，是经过晒制、熔融、沉淀或其它方法制成的细粒状固体，呈白色或米黄色，在大多数情况下，它们的成分是氯化钠和氢氧化钠的混合物，它们的比例一般是3:2。

氯化钠是食盐的主要成分，它占食盐的大部分，它可以提高食物的味道，还可以防止食物腐烂，具有一定的防腐作用。氢氧化钠是食盐的第二主要成分，它可以保持食盐的稳定性，是食盐的重要组成部分。

除了氯化钠和氢氧化钠之外，食盐还可能含有多种微量元素，例如钾、磷、钙、锌、铁、铜、硒等，这些微量元素可以为人体提供必要的营养，从而维持人体健康。

此外，食盐中还可能含有其他成分，例如碘、硫酸钠、硫酸钾、碘酸钠、碳酸钙等，这些成分可以改善食盐的口感，以及提高食盐的稳定性和保存性。

食盐的主要成分

食盐主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于９５％。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。世界卫生组织（ＷＨＯ） 建议每人每日摄入６克以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入６克食盐即可满足机体对钠的需要。