秋葵热水煮多长时间,秋葵热水煮可适当延长时间,一般可煮10-15分钟,让秋葵充分软化,汤汁更鲜美。跟小编一起看下秋葵如何正确煮熟!

秋葵如何正确煮熟 秋葵热水煮多长时间

秋葵如何正确煮熟

秋葵最常见的做法是炒熟,但是如果想要煮熟,也是可以的。首先,要把秋葵洗净。把秋葵放入清水中,加少许盐,再加入约一杯的醋,浸泡十五分钟,期间要搅拌均匀,以防止秋葵变黑。然后,把浸泡的秋葵放入锅中,加入适量清水,大火煮开,改小火煮十分钟左右,直到秋葵变软为止,最后可以根据自己的口味,加入少许盐、醋等调味料即可。

秋葵热水煮多长时间

秋葵一般焯烫3~5分钟即可,焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅,不然秋葵会老掉。秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5~9月。原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。