火龙果发黄怎么回事，火龙果发黄是指火龙果果实发黄变色，一般是由于火龙果果实过度成熟、营养不均衡或缺乏钙等元素所致，也可能由于果实遭受病虫害而发黄。跟小编一起看下为什么火龙果发黄！
为什么火龙果发黄
火龙果发黄的原因一般有以下几种：
1. 季节原因：火龙果的成熟期一般是3-4月，6月份是火龙果最丰硕的时期，而火龙果在成熟期发黄即表明质量非常好。
2. 气候原因：火龙果发黄是因为它缺乏水分，而气温和湿度越高，火龙果就越容易发黄。
3. 灌溉原因：火龙果发黄也可能是因为缺乏灌溉，火龙果需要一定的水分来保持其色泽，如果火龙果缺乏灌溉，就会发黄。
4. 植物品种原因：火龙果树的品种也可能导致它们发黄，一些低品种的火龙果果实发黄的概率更大。
因此，火龙果发黄的原因很多，不同的原因也会导致它们发黄的程度不同，但大多数情况下，火龙果发黄都是因为其质量非常好。
火龙果发黄怎么回事
一、未成熟的籽：火龙果里如果有很多小黄点，而且小黄点的形状与黑籽很像，而且分布均匀的话，那么则考虑这些小黄点是火龙果未成熟的籽，因为火龙果在生长过程中，籽首先是白色的，然后颜色逐渐变深，变黄，再变成褐色、黑色，而有些种子发育不完全就是黄色的，这样的黄籽是可以食用的，不会对人体造成不利影响。
二、氧化：是因为火龙果切开之后与空气接触时间过长，发生了氧化反应而变黄，那么这样的火龙果是可以继续食用的，如果觉得影响食欲，可以削去变黄的部分。
三、变质：考虑是火龙果变质引起，这样的火龙果果肉上会有一块一块的黄褐色斑点，而且闻起来有明显的酸腐味，那么这样的火龙果是不建议再食用的，否则容易引起食物中毒。