炸鸡块做法，炸鸡块：将鸡胸肉切成小块，放入盐、胡椒粉、蒜粉、淀粉拌匀，炸到金黄色，即可享用。跟小编一起看下你知道如何做薯条鸡块吗！
你知道如何做薯条鸡块吗
薯条鸡块是一道美味可口的炸鸡菜肴，深受人们的喜爱。要做好这道菜，需要准备以下材料：鸡胸肉、面粉、淡奶油、盐、黑胡椒、薯条、油炸薯条和蛋液。首先，把鸡胸肉放入碗中，加入少许盐、黑胡椒，搅拌均匀。然后，把面粉和淡奶油混合在一起，搅拌均匀，然后将其加入鸡胸肉中，再次搅拌均匀，形成鸡肉糊。接着，把薯条放入碗中，加入少许盐、黑胡椒，搅拌均匀。最后，将鸡肉糊分成小块，用手将其包裹在油炸薯条和蛋液的外面，形成小丸子，放入油锅中煎熟即可。
薯条鸡块是一道简单可口的炸鸡菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富，能满足家人们的营养需求。此外，最重要的是，薯条鸡块不仅可以作为主菜，还可以作为小吃，因此很受欢迎。
炸鸡块做法
食材：鸡胸肉2块、生抽３勺、鸡蛋２个、蚝油１勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。
1、鸡胸肉准备适量，将其筋膜去掉，然后平铺在案板上，用刀背开始剁鸡胸肉，将其肉剁松，即可切成条状，粗细尽量要一致。
2、切好的鸡肉用清水冲洗干净，控干其中的水分，将其放入一个大碗中，加上点生抽、蚝油、食盐和胡椒粉，戴上一次性手套将其抓拌均匀，然后再放入一点淀粉，再次用手抓拌均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱腌制２个小时，这个过程中，准备３个小碗，分别放入鸡蛋液、淀粉和面包糠。
3、待将鸡胸肉腌制好之后，将鸡胸肉先粘裹上淀粉，然后再裹上鸡蛋液，最后再放入面包糠中裹一圈。
4、在锅中添上适量的食用油，烧至６成热的时候，将鸡肉下锅开始炸，待炸至其表面变金黄色的时候，即可将炸熟的鸡肉捞出享用。