黄瓜苦怎么处理才不苦 如何处理黄瓜使其不苦

黄瓜苦怎么处理才不苦，可以将黄瓜放入温开水中焯烫1-2分钟，再放入凉水中冷却，苦味就会大大减弱。另外，也可以将黄瓜切片，加入少量的苹果醋，搅拌均匀，这样也可以减弱黄瓜的苦味。跟小编一起看下如何处理黄瓜使其不苦！

如何处理黄瓜使其不苦

首先，取一个黄瓜，洗净后削皮，切成薄片，放入适量的盐水中，搅拌均匀，使其入味，然后放入冰水中，冰水可以使黄瓜的口感更清爽，继而把冰水注入碗里，把黄瓜片放入碗中，放入冰箱中冷藏一段时间，最后取出来，黄瓜片就可以吃了，不苦，清甜可口。此外，还可以在黄瓜中加入适量的淀粉水，使其口感更清甜，还可以把黄瓜切成小块，再加入适量的白糖，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏一段时间，这样的黄瓜也是美味可口的，不苦，比较甜。

黄瓜苦怎么处理才不苦

黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长的小段，这一小段很重要，去除苦味的关键就是这一小段。将切下的一小段与黄瓜合上，然后轻轻的摩擦，大约一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味了。