鹦鹉厨房的蓝莓松饼是怎么做很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看肉桂蓝莓松饼怎样做好吃,希望可以帮助到你。
肉桂蓝莓松饼怎样做好吃?
1.将烤箱预热到200度。将松饼盒刷上油或放上松饼纸盒。
2.将面粉、糖、盐和烘醅粉搅拌在一起。再将油,鸡蛋和牛奶混入面粉混合物。然后再放入蓝莓。将混合物分别倒到松饼盒上,与顶部持平。然后在顶部撒些其他原料让它变得松脆。
3.松脆的顶部:将100克糖、50克面粉、50克黄油和1.5茶匙的肉桂用叉子混合在一起,然后撒到松饼上。
4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟即可。
松饼的制作方法
工具/材料
低筋面粉200克
牛奶200克
鸡蛋150克(3课)
细砂糖40克
融化黄油40克
泡打粉8克
培根2片
无花果1颗
酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量
无花果蓝莓松饼
01先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。
02然后过筛备用。
03然后将鸡蛋打散。
04在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油,搅打均匀。
05然后把液体混合物倒入面粉,搅拌至面糊状。
06取平底锅,开中小火。
07等锅烧热,用量勺舀一勺面糊,从中间开始划圈倒入锅中,30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
08当松饼的表面开始出现小气孔时,翻面再煎30秒就可以出锅了。
09接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。
10再放上无花果,再加几颗蓝莓,就做好了。
枫糖培根松饼
01按照上面的步骤煎好松饼后,在松饼顶部涂抹酸奶油。
02然后放上烤过的培根。
03最后淋上枫糖浆就好了。
特别提示
1、松饼topping可以选择一些应季的水果,吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度;煎松饼时锅子里面不要放油,尽量用中小火煎松饼。