糖尿病吃什么水果很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看糖尿病,可以吃哪些水果,希望可以帮助到你。
糖尿病,可以吃哪些水果?
糖尿病患者最怕的就是含糖的食物,因为这些食物的摄入通常最易让血糖失控,但事实上并非所有含糖的食物都不能吃,例如水果。很多水果虽然含糖量高,但因为其中所含的糖分绝大多数为果糖,所以这样的水果即使很甜,但糖尿病患者却依旧可以放心食用。
食物不同,其所具有的升高血糖的能力也不尽相同,临床通常以食物的升糖指数来衡量该食物对血糖产生的影响大小。一般情况下,指数> 70的食物即为升糖指数高的食物,不适合糖尿病患者食用,而指数< 55的食物则为升糖指数低的食物,同时也是比较适合糖尿病患者食用的健康食物。
食物的升糖指数与该食物内所含的葡萄糖或者等同于葡萄糖的成分有关,也就是说食物中含有的葡萄糖或者等同于葡萄糖的成分越高,其升糖指数就越高,也越不适合糖尿病患者食用。水果中的糖多以果糖、蔗糖、葡萄糖的单糖形式存在,其中又以果糖的含量最高,葡萄糖的含量相对较少,而果糖的甜度虽高却不影响人的血糖,所以很多水果吃起来虽然很甜,其升糖指数实际上却并不高,完全适合糖尿病患者食用。
人们日常生活中常见的水果,如苹果、梨、桃子、李子、杏、樱桃等,其实都属于低升糖指数的水果,其升糖指数均明显小于馒头、米饭等食物,所以糖尿换患者每天吃200g左右的这一类水果,是完全可以的。
水果不但富含维生素和矿物质,更含有许多具有抗氧化活性的植物化学成分,所以坚持每天选择低升糖指数的水果进食,不但不会影响血糖,反而有利于自身免疫力的增强、有益于对血糖的控制。另外,水果中因为含有大量的膳食纤维,对于人体的肠道蠕动极有好处,许多糖尿病患者因为受长期服药的影响,都或多或少的患有便秘或者排便困难, 所以每天适量吃水果,也有利于肠道环境的改善和便秘的防治。需要注意的是,虽然很多水果都适合糖尿病患者食用,但是在吃水果的时候还是应该注意相应的事项,学会正确吃水果,如吃水果的时间、吃水果的量等。
《中国居民膳食指南》建议人们每人每天应吃200-400g的水果,对于健康人来说,每天吃水果的量完全可以达到最上限,但对于患有糖尿病的患者来说,即使是低升糖指数的水果,每天吃的量也不宜超过200g。其次,糖尿病患者吃水果之前必需保证血糖处于稳定阶段,如空腹时血糖最好控制在7.8mmol/L以下,而餐后2小时血糖则最好控制在10mmol/L以内,同时糖尿病患者吃水果还应该错开正餐时间,最好安排在两餐之间,这段时间的血糖值通常较低,以免餐后血糖出现大幅度的变动。此外,糖尿病患则吃水果时,应该做好能量摄入上的掌控,增加水果摄入的同时应减少相应其他食物种类的摄入,以免造成能量摄入过多,进而导致体重失控。
糖尿病可以吃什么水果比较好
1、糖尿病人可以适量吃柚子、无花果、荔枝、火龙果、猕猴桃、李子等水果。柚子中含有胰岛素类似物,有一定的降低血糖作用。无花果含葡萄糖很低,但有果胶和纤维素等成分,可以减少肠道内葡萄糖的吸收时间,起到稳定血糖的作用。
2、荔枝中含有比较多的果糖,而果糖也可以影响到胰腺促进胰岛素的分泌,有一定的降低血糖作用,空腹大量吃荔枝甚至有可能诱发低血糖。火龙果、猕猴桃、李子等水果,则属于低糖水果适量食用,对血糖的影响比较小。另外圣女果、番茄和黄瓜等蔬菜类食品,也可以作为水果食用,因为葡萄糖含量很低,也适合糖尿病人食用。
糖尿病的人可以吃哪些水果
糖尿病人可以吃很多水果,例如菠萝、猕猴桃、草莓、苹果等等,具体如下:
1、菠萝
菠萝酸甜可口,是生活中很常见的水果之一。菠萝不仅可以生吃,还可以做菜吃,如拔丝菠萝。糖尿病患者可以适当吃菠萝,这是因为菠萝里含有果胶,可以促进肠胃蠕动,而糖分含量却很低。因此糖尿病患者适量吃菠萝,可以达到降低体内血糖的效果,而且菠萝本身还有丰富的膳食纤维,有助消化。
2、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C,糖尿病人可以适量进食。它可以帮助增强人体抵抗力,还可以帮助改善糖分代谢功能。此外,维生素C还可以达到美白皮肤的效果,女孩子也可以多吃。
3、草莓
在草莓当中含有的膳食纤维非常丰富,而且果胶含量也非常多,因此草莓的降血压效果很明显。另外,草莓中有丰富的营养物质,其中含有的热量以及糖分也比较少,是糖尿病人比较适合的一种水果。
4、苹果
苹果是生活中物美价廉的水果之一,且含有丰富的营养物质,每天吃一个苹果可以保障一天内的维生素需求。虽然苹果中也含有一定的糖分,但是这些糖分被吸收的速度比较缓慢,适当进食可以达到降低血糖的效果。
糖尿病人可吃上述四种水果,但是也需要注意摄入量,此外,糖尿病人平常吃水果也需要了解一定的原则,具体如下:
1、吃水果前,血糖浓度要达到标准
除了上述四种水果,糖尿病人想要吃其他水果,要注意吃水果前血糖浓度要达到标准,如果血糖过高,暂时不要吃任何水果,可以适当选择黄瓜以及西红柿代替水果。
2、掌握吃水果时间
水果一般不用作正餐,一般被当成加餐食物,也就是在两餐之间。如果在吃饭之前吃水果会影响营养物质的吸收,如果在吃饭之后吃水果又会导致碳水化合物的摄入过多,因此水果最好在两餐之间进食。
3、把控吃水果的量
水果中含有一定的糖分,因此一定要限量食用,每天吃水果的数量不得超过200克,而且在吃水果的情况下还需要减少主食的量,这样才可以保障一天当中的总热量不变。