狗肉不能和什么一起吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看禁忌:狗肉不能和什么食物一起吃,希望可以帮助到你。

狗肉不能和什么一起吃

禁忌:狗肉不能和什么食物一起吃

鲤鱼

狗肉不宜与鲤鱼同食。鲤鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和游离氨基酸及组织蛋白酶。鲤鱼与狗肉同吃,可能会发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质。另外鲤鱼能够利水下气与狗肉的营养功能背道而驰,所以两者不宜同食。

菱角

狗肉不宜与菱角一同食用。菱角是一种水生植物,性味寒凉,过多食用可能会引起人腹部不适。特别是与狗肉等温热的食物一同食用的时候,一热一寒很容易引发肠胃不适,出现腹痛、腹胀、腹泻等不适。

狗肉不宜与茶同食。这是因为狗肉中含有的丰富的蛋白质会与茶叶中含有的大量鞣酸发生反应形成不易被人体消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同时还可能会收敛肠道,导致大便水分流失干结造成便秘。所以吃狗肉的时候切记不宜喝茶。

大葱

狗肉不宜与大葱一同食用。在烹饪狗肉的时候不宜用葱作为调料加入其中。狗肉是属于能够驱寒壮阳的热性食物而葱是属于能够利窍通阳的温性食材,两者一同食用很容易加重身体内火,导致上火。同样的道理,狗肉还不宜与生姜这类调味食物一同食用。

大蒜

狗肉不宜与大蒜一同食用。这是因为大蒜中含有的大蒜氨酸能够分解大蒜辣素而对肠胃粘膜产生一定的刺激,造成胃液分泌增多,肠胃蠕动增强。而狗肉是具有温补作用的食物,遇上具有辛温刺激性的大蒜很容易造成身体内火旺盛,容易损人。

温馨小贴士

前面我们也说了狗肉是能够温热、滋补、强壮的食物,过多的食用可能会导致身体血压升高,严重的还可能出现脑血管破裂出血。所以患有心脑血管疾病的患者多有动脉硬化、高血压等病症,所以不宜食用。另外选购的狗肉一定要健康新鲜,以免感染狂犬病病毒。

狗肉不能和什么一起吃 了解这些禁忌

菱角;狗肉不宜与菱角一同食用。菱角是一种水生植物,性味寒凉,过多食用可能会引起人腹部不适。特别是与狗肉等温热的食物一同食用的时候,一热一寒很容易引发肠胃不适,出现腹痛、腹胀、腹泻等不适。
茶;狗肉不宜与茶同食。这是因为狗肉中含有的丰富的蛋白质会与茶叶中含有的大量鞣酸发生反应形成不易被人体消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同时还可能会收敛肠道,导致大便水分流失干结造成便秘。所以吃狗肉的时候切记不宜喝茶。
大葱;狗肉不宜与大葱一同食用。在烹饪狗肉的时候不宜用葱作为调料加入其中。狗肉是属于能够驱寒壮阳的热性食物而葱是属于能够利窍通阳的温性食材,两者一同食用很容易加重身体内火,导致上火。同样的道理,狗肉还不宜与生姜这类调味食物一同食用。
大蒜;狗肉不宜与大蒜一同食用。这是因为大蒜中含有的大蒜氨酸能够分解大蒜辣素而对肠胃粘膜产生一定的刺激,造成胃液分泌增多,肠胃蠕动增强。而狗肉是具有温补作用的食物,遇上具有辛温刺激性的大蒜很容易造成身体内火旺盛,容易损人。
鲤鱼;狗肉不宜与鲤鱼同食。鲤鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和游离氨基酸及组织蛋白酶。鲤鱼与狗肉同吃,可能会发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质。另外鲤鱼能够利水下气与狗肉的营养功能背道而驰,所以两者不宜同食。

哪些食物不能与狗肉同吃

狗肉食物相克列表,和狗肉相克的食物
狗肉与鲤鱼不宜同食:鲤鱼气味甘平、利水下气,除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食,更不宜同烹。
狗肉与茶不能同食:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
狗肉与葱不宜同食:狗肉为人们喜爱的肉食之一,其中狗肉煲甚是闻名。而且,多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料,其实,这很不恰当。狗肉性热,具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效;葱性辛温发散,利窍通阳。如将二者配在一起食用,益增火热,有鼻出血症状的人更应特别注意。
狗肉与大蒜不宜同食:大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,是一种含硫氨基酸,经大蒜酶分解大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。
狗肉与姜不能同食:同食会发生不良生化反应,引起腹痛。
狗肉与绿豆不能同食:同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。
狗肉与狗肾不能同食:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
狗肉与胡桃相克:二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。
狗肉与田龟相克:狗肉、田龟均为大热食物, 食之令人上火。
狗肉与猪肝相克:狗肉、猪肝均为热性食物, 同食易上火。
狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮, 吃空心菜三两颗可以治愈。
杏仁与狗肉相克:服用杏仁时, 不宜进食狗肉, 同食会产生对身体有害的物质。
鳝鱼与狗肉相克:在《本草纲目》中记载: “ 鳝鱼不可合犬肉犬血食之。”