小角粽怎么包的视频很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看,希望可以帮助到你。

小角粽怎么包的视频

三角粽子的包法视频慢动作

三角粽子的包法视频慢动作如下:

准备材料:粽叶:适量、棕绳:适量、馅料:适量。

一、粽叶用清水清洗干净,然后用开水烫一下备用。

二、取一片烫好的粽叶,从尾部折出一个小三角。

三、放入准备好的馅料。

四、粽叶从上往下折叠,叠成三角形,然后把多余的粽叶剪去。

五、用棕绳绑结实即可。

三角粽子的包法视频教程

视频教程

三角粽的包法步骤:

1、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。

2、如图将芦苇叶头部剪平齐。

3、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

4、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。

5、把苇叶尾向左前方折过去。

6、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。

7、绕过右边的角向右前弯折。

8、再绕过中间的角折回,用棉绳捆扎。

9、一个三角粽子就包好了。

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,甚至流传到东亚诸国。 

粽,即粽?,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或?耙丁⒑{古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。

由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

上海小角粽子做法视频

1.准备好食材,糯米淘洗干净,提前泡6~12个小时。
粽叶洗洗干净,然后放在滚烫的热水里泡着备用。
2.粽叶卷成漏斗状。
3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开。
4.把上面的叶子盖过来,把米盖住。
5.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住粽身的小角。
6.把粽子倒下来,叶子叠绕粽身,下面不露口,上面露口,用大拇指压填糯米。
7.叶子纠纠压着口,重新拿起一片叶子,贴在粽子的旁边。(如图)
8.把叶子盖过来,把口盖住,紧紧地包住粽身。围着边缘绕完叶子,防止米漏出来。
9.用棉线绑扎好。
10.OK,完成制作。
11.包好的粽子放入锅中,倒入适量的少,大火煮开后转中小火,煮熟即可。

端午节四角粽子怎么包法视频

在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅,也最受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频,希望对你有帮助。
四角粽子的包法视频   四角粽子的包法图解
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。
2、捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
3、左手捏紧四片叶子的交接处。
4、先放少许糯米。
5、再放豆馅和豆子。
6、最后盖上糯米,用勺子压实。
7、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
8、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
9、上片的叶子要盖紧。
10、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成(如图20)。
11、第三个角形成(如图21)。
12、固定住两个角,把第四个角捏出来。
13、多余的叶子折到一边。
14、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形(如图24)。
15、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
16、系个活扣。
17-18、剪去多余的粽叶。
19、检查一下四个角都包要严,无漏米现象。
20、一个粽子包好啦。。
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