泡爪怎么做好吃的视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看，希望可以帮助到你。
椒泡凤爪的家常做法大全怎么做好吃视频
泡椒凤爪的做法步骤
泡椒凤爪的做法步骤：1 1鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐备用。
泡椒凤爪的做法步骤：2 2鸡爪洗净去指甲。
泡椒凤爪的做法步骤：3 3切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味）
泡椒凤爪的做法步骤：4 4切好的鸡爪，焯水。
泡椒凤爪的做法步骤：5 5焯完水后备用。
泡椒凤爪的做法步骤：6 6糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，适量的水混合。
泡椒凤爪的做法步骤：7 7配好的卤料煮开。
泡椒凤爪的做法步骤：8 8倒入鸡爪，水开倒适量料酒。
泡椒凤爪的做法步骤：9 9煮十分钟左右。
泡椒凤爪的做法步骤：10 10用冷水洗净后，二十分钟换一次水，泡两个小时。
泡椒凤爪的做法步骤：11 11最后一次最好用纯净水。
泡椒凤爪的做法步骤：12 12泡椒，凉白开水，白醋，盐备适量。
泡椒凤爪的做法步骤：13 13配成泡椒水汁。
泡椒凤爪的做法步骤：14 14鸡爪控干水，泡进调好的汁水中。
泡椒凤爪的做法步骤：15 15盖好保鲜膜，隔夜即可食用。
泡椒凤爪怎样做好吃
泡椒凤爪的做法详细介绍
菜系及功效：
清爽凉菜
泡椒凤爪的制作材料：
主料：
鸡爪,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以),
八角,桂皮,少许糖,少许白酒
教您泡椒凤爪怎么做，如何做泡椒凤爪才好吃1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶
3、将鸡爪煮熟，晾凉
(煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲)
将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。
这里特别解释一下这个泡菜水:
用凉白开,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以),
八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可
泡爪怎么泡才好吃
泡爪好吃的做法如下：
1、鸡爪买来泡一下，剪掉指甲，清洗一下。
2、鸡爪切开，水烧开放入姜过水鸡爪煮5分钟。
3、倒出鸡爪用冷水泡，刚开始水热就换冷水，多换两次，后面用20分钟换一次水。泡了差不多2小时后鸡爪沥干水。
4、鸡爪沥干水倒入买好的小米泡椒中，不要加水，放入冰箱，过三天就可以吃了，口感非常好。
泡椒凤爪怎样做好吃？
原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。
做法步骤：
第1步、先把鸡爪洗干净，去趾。
第2步、将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。
第3步、煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口感不够Q弹。
第4步、捞起来以后，用冷水冲洗5、6分钟，把香料去掉后用凉开水泡1个小时左右。
第5步、我买的泡椒水不够多，所以我加了大半碗水、盐、糖和白醋又煮了一下。
第6步、待泡椒水冷却后，把鸡爪放入加拌匀，就大功告成了。放进冰箱冷藏两三个小时左右就可以吃了。但我还是建议冷藏一天时间，这样会比较入味。
第7步、这是我冷藏了一天之后的泡椒凤爪，很入味，Q弹。