山药与胡萝卜一起吃行吗 山药与胡萝卜可同吃吗

山药与胡萝卜一起吃行吗 山药与胡萝卜可同吃吗

(1)网传山药含有维生素C,而胡萝卜含有维生素C分解酶,两者同吃维生素C会被破坏,营养降低。

(2)山药与胡萝卜能一起吃。

(4)但实际上胡萝卜中不仅含有维生素C分解酶,也含有维生素C,要是因为维生素C会被破坏就不吃的话,那胡萝卜都不能吃了,另外维生素C本身活性较强,容易流失,和搭配胡萝卜关系不大,而且山药和胡萝卜同吃还有润肠通便、补充更多营养物质、养胃护眼等益处,是较好的搭配吃法。