桂花能不能生吃 桂花能生吃吗

桂花能不能生吃 桂花能生吃吗

(1)鲜桂花味道清新扑鼻,闻起来让人心旷神怡,但是,在鲜桂花中含有单宁成分,吃起来稍微有些苦涩,所以,鲜桂花一般不生吃,而是先加工,破坏桂花中的单宁成分后再吃,而且,在鲜桂花中含有一些花粉,若是花粉过敏人群直接接触鲜桂花后,还有花粉过敏的风险,不利于身体健康,所以,鲜桂花不宜生吃。

(2)建议不要生吃。