炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。下面将介绍炒货机有哪些种类以及炒货机的正确操作方法。
【炒货机】坚果炒货机有哪些种类 坚果炒货机的正确操作方法
炒货机是专业快速炒制各种干果的一种机器，可炒栗子、花生、瓜子、核桃等炒货食品。机身全部采用不锈钢制造，外形美观时尚，集各种型炒货机的性能优点为一体，功能多，操作简单，性能稳定可靠，360度搅拌滚动，自动搅拌翻炒，加热与搅拌均匀，相对密封，焖炒效果好，高效节能，安全卫生，效率高，经济实惠。
炒货机有如此大的功能，那么我们更是应当要了解它，拿旭朗公司新推出的豪华炒货机来说，它整机采用优质不锈钢材质，可根据高端客户的加工生产要求，精工制作而成，内部支架采用加厚加粗的钢板，炒锅采用3.0毫米的不锈钢板，符合食品加工要求。配高端电器元器件，整机外观豪华高档，运转平稳，加热迅速均匀，炒货效果一流，是市面上高档、好用的豪华炒货机。
炒货机有哪些种类
立式炒板栗机
全电、燃气型二种；采用不锈钢材料，配脚轮，移动方便；展示型板栗机圆弧结构，造形美观；展示型炒栗子机高强度耐热玻璃，耐用，具有良好的展示效果。
全电：
（1）豪华B型立式电热炒货机
（2）豪华A型立式电热炒货机
燃气：圆通立式燃气炒货机
卧式式炒货机
燃气型、电热型二种；本机自动旋转、自动翻炒、自动出锅，全自动炒货机整机采用进口不锈钢板加工成形，外观豪华气派、美观大方、清洁卫生，电燃炒货机机器采用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能。
全电：
（1）卧式25型电热炒货机
（2）卧式50型电热炒货机
（3）卧式100型电热炒货机
燃气：
（1) 卧式25燃气炒货机
(2) 卧式50型燃气炒板栗机
（3）卧式25型电热炒板栗机
电瓶炒板栗机
这款炒货机是采用蓄电池或市电为机器的供电电源，以燃气作加热源，经营场地不受限制，节约费用，回报率高。
燃气：（1）电瓶式25型燃气炒板栗机
（2）电瓶式50型燃气炒货机
电磁炒板栗机
本实用新型公开了一种用于烘炒食品的电磁炒货机，这种电磁炒货机包括机架，在机架内固定有炒锅和动力机构，在机架外固定有料斗；在机架内的炒锅外壁固定有保温层，在固定保温层的炒锅周围及机架内固定有加热装置。
煤炭、木柴炒板栗机
加热能源广，降低成本，增大收入。
炒货机正确操作方法
1、使用前把炒货机放置平稳，检查机器有无故障。
2、检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。
3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，开始炒制，调节好火候大小来控制火力。
4、炒制完毕，必须检查关闭气源和切断电源。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。
正确掌握炒货机的方法，对于每一个刚刚进入炒货行业的人来说至关重要，来不得半点马虎，只要稍微不慎，那就有可能造成机器发生故障。
当然要真正的用好炒货机，炒好各种不同的干果，那也是要下一番功夫。但是只要掌握了这些方法，那使用起来也是能够起到事半功倍的效果。因此，对于那些新手来说，使用前要先多了解炒货机的工作原理和性能，多看看网上的操作方法，把说明书里所写的内容记住。