陶瓷刀的使用寿命取决于本身产品的好坏和使用方法正确与否，一般来说，正规品牌生产的陶瓷水果刀在使用方法正确的情况下用上七八年都没有什么问题。尽管陶瓷刀的使用寿命很长，但在日常生活中仍然要对其进行清洗和保养，每次用完刀具后及时用清水和洗洁精清洗；不要用洗碗机和钢丝球清洗陶瓷刀，专刀专用，注意保存。下面来了解一下陶瓷刀的使用寿命和保养吧！
陶瓷水果刀具使用寿命长吗
陶瓷刀陶瓷是特种陶瓷。陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质——钻石（10），所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下不需要磨刀。
但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺……等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋（不含外壳）、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。
正常情况下，正规品牌的陶瓷刀很耐用，用上七八年都没问题，一般不会崩裂。但需要注意的是，市面上有许多陶瓷刀具，它们的价格很便宜，但工艺方面很难达到正规的陶瓷刀要求，使用时间长了可能会不好用甚至断裂伤到自己。更多陶瓷刀品牌>>
如何延长陶瓷刀的寿命
1、刀具用完后，及时使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内。
2、不要在洗碗机中洗陶瓷刀，应在温水中用洗涤剂慢慢的用手擦拭，之后自然晾干。因为刀刃非常锋利，在把清洗后的物品从洗碗机中取出的时候，如果不小心，很容易会发生意外；并且洗碗机对木质物品的使用寿命也有很大的影响，因为部分陶瓷刀的刀柄是采用木质材料，所以正常使用可以保持很长寿命的刀柄有可能会提前损坏。
3、不要用钢丝球等金属材质的清洁球擦拭，有可能因金属粉的作用导致刀刃变黑。
4、陶瓷刀在保存的时候，尽量放在一个稳定的环境中，避免陶瓷刀出现磕碰或从高处摔下等情况。
5、与普通铁制刀具比起来，陶瓷刀更锋利，但切肉类、骨头等比较硬的食材时陶瓷刀远远不如钢刀，因此要科学使用陶瓷刀具。
6、专刀专用，陶瓷刀用来切水果或一些比较软的蔬菜之类食材，不锈钢刀具则用来切厨房里的比较硬的食材。
7、陶瓷刀放置不用试避免将其放在火源附近，否则塑料手柄会变形甚至脱落影响使用。
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