葡萄籽和胶原蛋白同样都有抗氧化作用,不过二者仍然有所不同。葡萄籽和胶原蛋白的区别在于来源不同、成分不同、作用不同。不少人认为保健品一起吃比较好,那么葡萄籽胶原蛋白可以一起吃吗?一般来说,并不建议葡萄籽和胶原蛋白一起吃,这样会阻碍葡萄籽的吸收。
葡萄籽和胶原蛋白的区别
1、来源不同
葡萄籽是葡萄的种子,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。
胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。
2、成分不同
葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。 葡萄籽中含有水,蛋白质,氨基酸,脂肪,碳水化合物,粗纤维,维生素E,矿物质,白藜芦醇,亚油酸(含58%-78%)和大量的多酚类物质。
胶原蛋白的种类主要是鱼皮和鱼骨所含的Ⅰ型胶原蛋白是其主要胶原蛋白。其中只有Ⅰ型胶原蛋白的价格人们才可以接受;其它类型的胶原由于价格昂贵都不宜于大量生产。Ⅰ型胶原富含有丙氨酸和糖结合型的羟赖氨酸,广泛的存在于软体动物的各种器官中,包括:乌贼类的皮和头盖软骨、章鱼的皮鲍的肌肉和外套膜等。
3、作用不同
葡萄籽的作用:降低血脂、保护皮肤,增强皮肤抵抗力、免疫力,防治皮肤过敏及各类皮肤病;增强皮肤抗辐射能力,阻止紫外线侵害;能延缓老化,预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,具有脂溶性及水溶性的特质,具有超强的美白祛斑作用。
胶原蛋的作用:抑制黑色素的产生,使皮肤中的胶原蛋白活性增强,保持角质层水分以及纤维结构的完整性,促进皮肤组织的新陈代谢,对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。
葡萄籽胶原蛋白可以一起吃吗
不建议一起吃。由于葡萄籽可以结合蛋白质,防止蛋白质氧化变质,特别是针对肌肤的胶原蛋白,所以如果将葡萄籽与胶原蛋白一起服用,会让葡萄籽与胶原蛋白先行结合,然后大分子的胶原蛋白再被人体消化系统分解微小分子的氨基酸,然后再被人体吸收,这个过程会影响葡萄籽被吸收的程度。
如果两者都要服用,建议间隔2-3小时。