荷叶粥小孩可以喝吗?答案是肯定的。荷叶粥本身属于夏日消暑养生食疗,小孩多吃也可以避暑,同时还可解决食欲不振的问题。那么,我最美味的荷叶粥做法是什么样的呢?现在,就让我们来看看荷叶粥的做法吧!
【荷叶粥怎么做】荷叶粥的功效与作用 荷叶粥的做法
荷叶粥简介
荷叶粥是用荷叶制作的一道主食。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶粥的功效与作用
中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
荷叶粥小孩可以喝吗?可以的,煮时还可以再放点绿豆,除了祛暑清热以外,还有和中养胃的作用,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。有了最美味的荷叶粥做法,做出来的粥不仅老人爱吃,小孩也会特别喜欢。
所需食材
主料:荷叶2张、红小豆30克、豇豆30克、糯米30克、绿豆30克
辅料:冰糖适量、莲子适量
荷叶粥的做法
1.荷叶用清水洗净。
2.把荷叶用刀切成小段。
3.锅里倒入清水放入切好的荷叶,大火煮开后改小火煮5分钟。
4.捞出荷叶,留汤汁备用。
5.取干净小盆,倒入少许红小豆。
6.按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米。
7.根据喜好放入几粒莲子。
8.把各种杂粮用清水淘洗,捞出备用。
9.把煮好的荷叶水倒入压力锅。
10.倒入清洗好的杂粮。
11.放入一块冰糖。
12.调好压力锅的煮粥程序,煮至汤汁浓稠。