每次吃白凉粉的时候，总是要折腾半天，不为别的，就为白凉粉带来的惊喜。白凉粉的清凉爽滑、晶莹剔透，搭配什么吃都是格外的让人欢喜。而至于白凉粉的功效，就更让人愉快了，消暑解渴、清凉解毒等等，可以说是多得不能再多了！那么经常吃白凉粉好吗？白凉粉怎么吃才健康？
白凉粉的功效
相信没有人不知道白凉粉是啥玩意儿了的吧？只要是夏季，白凉粉就和那雨后春笋一样不停的冒出来，从街边小摊小贩，到甜品店，我们都能看到白凉粉的身影。话说回来，白凉粉这么受欢迎，它有什么功效呢？
说到白凉粉的功效，我们还得从白凉粉的原料说起。白凉粉是由草本植物凉粉草加工制作而成，而凉粉草具有消暑、凉血、解毒的功效，这就使得白凉粉同样具备了这些功效，因而成为夏季消暑佳品。
消暑解热是白凉粉最大的功效，但白凉粉的功效并没有这么简单。
从白凉粉的构成上看，白凉粉是由植物凉粉胶和水分构成，植物凉粉胶可起到滋阴养颜的作用，而水分可起到促进新陈代谢、润肠通便的作用，二者同时发挥作用，是绝佳的美容圣品。
从白凉粉的营养成分上看，白凉粉含有丰富的碳水化合物、维生素和蛋白质，能够给人体补充大量的营养，并起到降血压、抗菌消炎和治疗中暑、感冒、关节炎的作用。
经常吃白凉粉好吗
从白凉粉的功效来看，经常吃白凉粉还是有诸多益处的，可以经常吃。需要注意的是，我们所谓的经常吃，只能表示食用的频率，而不代表食用量。
也就是说，白凉粉可以经常吃，但是每次吃的时候要注意控制食用量，不要吃得太多，吃多了可能会引起身体不适。
一来呢，白凉粉中含有淀粉，一次性吃太多的话，肠胃会承受不住，就有可能引起消化不良和腹胀了。
二来呢，白凉粉是凉性的，一次性吃太多，很容易就使得肠胃受凉，从而出现腹泻的症状。
总的来说，就是白凉粉可以常吃，但不可过量食用。
经期可以吃白凉粉吗
经期是每个女生都格外烦恼的事情，这也不能吃，那也不能吃，对于吃货们来说，简直就是一种折磨。而在炎热的夏季，更是如此。看到想吃的凉粉，却碍于它是凉性的，犹犹豫豫，终于忍痛避开。
而事实上，经期可以吃白凉粉哦，经期吃白凉粉并不会对身体身体造成太大影响，所以姑娘们不用太过忧伤，只要适量吃就好了。
由于经期要避免吃生冷辛辣等刺激性的食物，所以妹子们吃白凉粉的时候，要忌吃冰镇后的白凉粉，可以吃生姜红糖水拌的白凉粉，也可以吃炒制的白凉粉，只要不是冰的就可以啦！
白凉粉吃多了会胖吗
白凉粉中含有淀粉，那它会不会跟面条馒头一样，吃多了人的体重也就跟着上涨了呢？白凉粉吃多了会胖吗？
一般来说，白凉粉的热量很低，并且吃多了容易使人产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，即便吃再多，也没那么容易发胖。
但是，白凉粉吃多了会不会胖，具体的还得看食用方法和个人体质。
如果经常吃加了大量糖分的白凉粉，或者是经常吃炒凉粉，吃多了肯定就会胖了。因为凉粉本身的热量虽然很低，在拌带糖分的配料或者经过炒制之后，热量是翻了好几倍的，吃多了自然就会发胖。
而对于喝水都能胖的人，我们只能默哀。白凉粉的热量再低，体质是易胖体质，那么就没办法了，平时多注意健康饮食并且多运动吧。
对于怕胖的妹子，我们的建议是少吃含糖和高热量、高油脂的食物，吃白凉粉的时候注意尽可能少的添加其他佐料，直接吃就好。
白凉粉怎么吃才健康
关于白凉粉不健康的说法，个人觉得，皆因食用方法不当所致的，因此有必要说说白凉粉怎么吃才健康。
很多人认为白凉粉是垃圾食品，原因有两种，一种是对白凉粉完全不了解，还有一种是因为白凉粉的生产过程确实不够健康。
针对这两方面，我们要说的是，吃白凉粉，就要吃纯正的，不含任何不明成分的白凉粉。纯正的白凉粉，是由凉粉草或者淀粉制成，是纯天然健康食品。
外面售卖的白凉粉，就要尽可能的少吃，因为我们不知道它的生产环境如何，更不知道是否添加了有害成分。最好就是吃自制的白凉粉了。
还需要注意的是，白凉粉不可过量食用，更不可空腹食用。无论是过量食用还是空腹食用，都很容易给肠胃造成负担，长期下去，就会损害到肠胃健康。