南瓜馅饼是以南瓜、瘦肉和其他蔬菜为主料制作而成的一道营养丰富又美味可口的馅饼。喜爱烹饪的朋友，不用外出，直接在家里就可以做南瓜馅饼啦！南瓜馅饼怎么做好吃？
南瓜馅饼怎么做好吃
南瓜馅饼
主料：南瓜一小碗、面粉一小碗、瘦肉大约4两。
配料：白菜一片、香葱两根、鸡蛋一个、酵母伴侣少许。
辅料：植物油两小汤勺、盐两茶匙、水三小汤勺。
做法：
1、将洗净的白菜一片切碎，瘦肉大概四两切成大丁。
2、放入粉碎机打碎。
3、打碎的肉菜倒出入碗里。
4、加入葱花和鸡蛋，少许盐。
5、搅拌均匀上劲后备用。
6、南瓜，一小碗，已经蒸熟去皮的。
7、一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面。
8、揉成均匀光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，静置发酵一小时。
9、揪下搓成一个个圆剂子。
10、取一个圆剂子用手按扁。
11、包入馅料，不管怎么包，反正包起用手滚圆就行。
12、坐锅热油两勺，均匀荡开。
13、圆球入油锅煎。一边煎一边用手指背沾点油按平圆球成饼状。盖上锅盖儿，中小火煎。
14、翻个面煎至两面金黄，沿着锅内壁淋入3勺热水，盖上锅盖儿，继续煎至水收干。
15、出锅装盘即可。
南瓜豆子馅饼
用料：南瓜150克、面粉300克、酵母5克、水适量。
做法：
1、和面时加入蒸好的去皮南瓜泥，适量水和好，大概发至两倍大，柔好分8个面团，二豆子要事先用水泡2到3小时，用高压锅煮烂，加糖碾成半成碎就可以，口感比较好。
2、面团包入豆馅，用手压成饼，不粘锅加热加少许油，两面焦黄就可以了。
黑麦牛肉南瓜馅饼（宝宝辅食）
用料：牛肉一小块、南瓜大块、黑麦粉（可以用面粉代替）1大勺、面粉1.5大勺、淀粉1勺、鸡蛋液2勺、姜2片；牛肉调料：淀粉适量、麻油适量、盐适量。
做法：
1、牛肉，南瓜洗干净切好备用。
2、牛肉先用姜片加清水浸泡，去腥去血水，大概泡15-30分钟。
3、南瓜随意切，下锅煮软，也可以蒸熟。
4、准备好面粉和黑麦粉。
5、牛肉切碎，加入腌料腌制半小时以上。
6、南瓜在煮的时候一起蒸，也可以一起蒸熟。
7、牛肉蒸好加到粉那边，如果不够碎，可以再剁一下，熟了比较好剁碎。
8、南瓜压成泥，如果太湿加少许淀粉。
9、牛肉加少许蛋液，一起拌匀，要成团，湿润一些，煎好就比较软，如果面团硬一点，煎好就比较硬，自己可以调节一下粉，鸡蛋的份量。
10、包入南瓜馅料，馅料如果是大孩子可以加一点盐，小宝宝吃就不要加。
11、小火无油，一面煎3分钟左右，有烙饼机也可以用。
12、做完成后搭配个粥，汤什么的就可以了。
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