和面机是 一种新型和面机械,其和面钩与料桶可同时转动,大大提高了搅拌速度和效率,装有安全防护罩及安全开关,操作方便安全,外形美观,易于清洁,特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团之用。和面机的价格贵吗?不管是家用还是商用,和面机都是很多人的选择,但是对价格行情却不了解。

和面机型号参数及价格 和面机价格多少

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和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38—0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有时加食用油、食堂、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用于其他同类物料的搅拌和混合。

和面机工作原理

面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。

1、操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作

2、必须指定熟悉设备性能的专人使用。

3、开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。


4、按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。

5、按照机器维护要求定期加油。

6、在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。

7、取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。

8、运转时不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。

和面机型号参数及价格

型号:500 | 电压:380、220 |

类目: 食品、饮料加工设备 炊事设备

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型号:80T | 电压:380 |

类目:食品、饮料加工设备 食品烘焙设备

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和面机价格具体多少要根据不同品牌和型号而定,大家可以先参考最新的和面机产品推荐。