开发豆整理了泉州有名的10大餐厅，分别是八合里海记潮汕牛肉火锅、蜀九香（泉州店）、好成财牛排馆、潮福城大酒楼、泉州北疆饭店、金鱼巷鸡腿怣、泉州悦来酒家、火锅摆在川西坝子、圆宝台湾小吃店、宴遇江南，一起来看泉州十大人气餐馆吧。
蜀九香（泉州店）
蜀九香（泉州店）位于泉州宝洲路文华酒店斜对面万春大厦2楼-3楼，人均119元左右，在泉州还有多家分店。蜀九香是来自四川的知名品牌火锅连锁店，每次饭点经过的时候，人都排到了门口。连邓超、赵薇、郑恺、范爷、黄晓明、谢娜、张继科、福原爱......都吃过他家的火锅！还没到饭点就开始排队，火起来分分钟排到宵夜时间才吃到的蜀九香！蜀九香汤底的味道很好，这里的部分食材是从成都空运而来，如九香千层肚，鲜黄喉，九香方竹笋等。推荐美食有双刀虾滑、极品鹅肠、九香牛肉等。
潮福城大酒楼
潮福城大酒楼位于泉州丰泽区通港西街宝珊花园门口，人均98元左右，1994年开业，二十多年的正宗港式酒楼大佬，是泉州一家老牌的港式茶餐厅。一到夜晚和节假日，时常爆满!招牌美食是烧鹅、蜜汁叉烧、脆皮乳鸽、凤爪、蒸排骨、榴莲酥、闽南炸菜果、榴莲酥、艇仔粥、紫米脆虾肠、叉烧包、水晶虾饺、菠萝包等，各式港式茶点都十分精致、美味。虾饺皇是人气必点!无论何时来吃，都保持着高水准~凤爪软烂可口，老少咸宜。不能错过的还有榴莲酥，一口就上瘾!正宗香港味，家庭聚餐地。
八合里海记潮汕牛肉火锅
八合里海记潮汕牛肉火锅位于泉州田安北路188号，人均89元左右，是全国一家人气比较高的主打潮汕牛肉火锅的火锅店。火得没话说！在全国各地都引发排队风潮，各路吃货排队3、4小时都要尝尝鲜！每天只供应2头牛，早市和晚市各1头牛，确保吃货们到口的牛肉都绝对新鲜！有些部位的肉实在少，不早去就真的吃不到！潮汕人对于牛肉特别有自己的独特方法，在不失原味的基础上选择萝卜清汤为底，虽然简单，但也保留了最原始的本味。推荐美食：牛肉丸、三花趾、五花趾、吊龙伴、胸口油。
好成财牛排馆
好成财牛排馆创始于清宣统二年(1910年)，这是一家传承了100多年的老字号，总店位于泉州鲤城区涂门街大清真寺和关帝庙附近。餐厅招牌美食是牛排和牛肉羹，他家的牛排是根据泉州人的饮食特点改良过的，加入中药熬出来的，甜而不腻，焖炖的酥软入味。除了牛排，店家的牛肉羹味道也不错，汤清肉滑滋味鲜美，配上一碗店家的咸饭，吃着牛肉喝着汤，就是一顿完美的晚餐了。
泉州北疆饭店
泉州北疆饭店是一家主打新疆菜的西域主题连锁餐厅，位于泉州浦西万达金街212号，人均76元左右，在中骏世界城和宝龙城市广场还有两家分店。招牌美食是大盘鸡，3年卖了15000份的大盘鸡，真的大，铜锅装得满满，直径足足有50CM！配色鲜艳，光颜值就能打高分。特色美食还有烤羊肉串、西域馕包肉、正宗的新疆烤羊排、一口入魂的椒麻鸡、颜值满分的葡萄鱼、手抓饭、馕饼、酸奶哈密瓜等等。北疆饭店是西域主题连锁餐厅，餐厅环境充满西域宫廷风格，绿灯红琉，大漠风情，进门就有种跨进4000公里外北疆的幻觉。墙上的维吾尔族灯饰梦幻，壁画栩栩如生。
金鱼巷鸡腿怣
金鱼巷鸡腿怣位于泉州中山路金鱼巷52号，人均消费25元左右。隐匿在金鱼巷里的老店，已经开了20多个年头，很多人都是从小吃到大。独家秘制酱料，绝对正宗的炭烤，招牌美食是鸡腿，也是鸡腿怣必点美食，他家的鸡腿用的酱料是老板自己调出来，口味独特，保证让你一吃就忘不了!上面的酱汁爆多，香甜可口，花生酱的味道很浓，一点也不感觉辣。下午两点半开卖，一两点钟吃货们就开始排队了，生意好得没话说，有时下午四点多就卖完收摊了。推荐菜品有鸡腿、米血糕、白果、香肠等。
圆宝台湾小吃店
圆宝台湾小吃店是泉州一家人气颇高的主打台湾小吃的小吃店，人均消费15元左右，位于泉州六灌路中段百姓超市隔壁。圆宝算得上是六灌路的大红人了，每次饭点都是满满的人。去吃要在门口先点好菜，记住自己的序号，等到叫你了才能进去吃，虽然这样麻烦了点，但是店里面的的确才不会显得混乱。招牌美食就是鸭头，圆宝台湾小吃必点美食，卤鸭头煮得入味且软硬适中，不需要很用力地去啃就能咬到肉，略带甜味的酱汁融入鸭头肉里。另外还推荐甜不辣和米血糕，主食可以尝试卤肉饭和蛋花汤，卤肉饭也不错噢。
宴遇江南
宴遇江南是泉州一家主打徽菜系列的连锁餐厅，位于泉州市丰泽区中骏世界城金街9号楼，人均消费80元左右，在东湖嘉和广场还有一家分店。招牌美食是黄山臭桂鱼，在这里能品尝达到正宗的徽派的味道，整体菜品有点偏辣。甲鱼汤味道鲜美，清淡适中，鱼蛋烧鱼泡酸辣可口，很下饭。每次都会看见不少人在门口等候，店里主打徽菜系列，装修风格复古，有传统家庭的味道。采用开放式厨房，可以直接点菜。
泉州悦来酒家
泉州悦来酒家位于泉州市鲤城区新华南路118号，人均142元左右，主要以经营史桩正宗的闽菜为主，以簿凿粤菜为辅，口伊兼营森识生猛海鲜类。悦来酒家是一家老字号连锁酒家，始创于清康熙年间，徐州名牌老店悦来酒家店主门徒李自尝曾以一尾鲤鱼制四菜：银珠鱼、醋溜鱼丁、多味龙骨、鱼衣羹而闻名，康有为品尝后挥毫题联：“彭城鱼丸闻遇迩，声誉久驰越南北”。招牌美食是晋江深沪鱼丸、姜母鸭、泉州卤面。菜品丰富，口味正宗，悦来酒家一直泉州人承办酒席的好去处。
火锅摆在川西坝子
火锅摆在川西坝子位于泉州丰泽区宝洲路宝州花苑15号(东海大酒店对面)，人均消费100左右，一家在川西超夯的火锅店，来泉州吼也是几乎天天排队，再大的面积都装不下满满的吃货们。整整1700平，包厢、隔间加起来可以容纳将近400人一起吃个火锅。你可以在室内享受川西风情，也能在半露天吧台吹着夜风打火锅。共8种锅底，3种辣度，任君选择。推荐菜品有川西老炮(锅底)、牛肚、毛肚、竹笋、手工水饺、蛋烘糕等，独有的川西老炮锅，少不了四大涮菜——腰花、毛肚、鹅肠、百叶，人气根本不分胜负。