要点有哪些 购买荞麦茶
挑颗粒饱满颗粒饱满的荞麦充分吸收了阳光和水分，长势较好，营养丰富，同时也是新鲜的荞麦。而干瘪的则有可能是放了很长时间，或者是根本就没有发育好，这样的荞麦，其营养价值是大打折扣的。
挑大小均匀在同等条件下，同样的种子长出来的荞麦应是大小均匀的，而一旦发现大小不一的荞麦时，就要留心了，可能是好坏掺合在一起销售。
挑具有光泽光泽好的荞麦是新鲜的，但是也要注意是否已经被污染。有些商贩为了卖相好，使用一些化学药品让荞麦外表好看。
荞麦壳枕明目
荞麦枕是用荞麦壳做枕芯的填充物，由于荞麦壳的独特构造，其具有良好的透气性，永不变形，可塑性强，冬暖夏凉。中药典记载：“荞麦壳清脑、明目，对失眠、多梦、头晕、耳鸣等疾具适当效果。”据《本草纲目》记载，使用荞麦壳枕能至老明目，清热安神，促进睡眠等。
荞麦虽然身份似乎没有其他昂贵的保健品比起来相对低微，但是从保健的效果来看，其实，荞麦可是保健品中的贵族，所以，大家一定要学会如何利用这种简单的食材来做好日常的保健。