萝卜的三种美味做法 萝卜对人体具有诸多益处
切好的萝卜丝放入清水中焯一下，去掉萝卜的涩味和苦味，吃起来更加爽口。
白萝卜和胡萝卜切成丝备用。
取一个大碗，倒入香油、白醋、白砂糖、食用盐混合均匀。
放入凉水中过一下。
装盘即可，上面装饰一些香菜叶。
二、【醋溜萝卜丝】
【配料】 红萝卜、大蒜、生抽、醋、 白糖、植物油、盐、鸡精
【步骤】
1、萝卜切丝，大蒜切好备用。
2、铁锅热油，大蒜煸炒出香味，放入萝卜丝煸炒。
3、放入适量白醋调味。
4、继续放入生抽调味，继续翻炒。
5、放入白糖调味，继续翻炒。
6、萝卜丝脱生之后，洗几根香菜作为配料，一起放入锅中翻炒。
放入适量食用盐和白砂糖调味。
出锅前放入适量盐和鸡精调味，出锅即可。
三、【萝卜排骨汤】
【配料】 白萝卜、大骨头、生姜、鸡精、 黄酒、香菜、食用盐
【步骤】
1、白萝卜洗干净切成大块备用。生姜切片备用。
2、大骨头剁成大块，放入水，加入黄酒炖煮，大概炖煮一小时。
3、炖煮过程中，及时撇去浮沫，这样才能保证汤头清亮好看。
4、骨头汤炖煮得差不多的时候，加入白萝卜一起炖煮。
5、萝卜软烂之后，装放入适量食用盐和鸡精出锅，装饰一些香菜就可以了。