甜面酱的用法以及作用是什么
然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等，你想怎么吃都可以，总之很好吃哦！
小诀窍
1、做酱时，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖拌匀即可。
2、酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。
甜面酱这个东西只要是自己做的，对于身体来说危害是不大的，但是是一定不可以经常吃的，因为这个东西也是含有很强的防腐剂，吃多了会造成不好的事情，所以甜面酱用的量适量是最好，适当的吃口感好而且不会造成身体的危害。
将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)