挑选海带三看一摸一闻 干海带上的白粉是否可以食用
二看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带，翠绿色的不要买。
一看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。
摸起来手感厚实、不黏手为好海带。
三看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。如果海带小且碎，或者有大面积破损或者有小空洞则不要买。
闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，最好不要买！
二看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带，翠绿色的不要买。
一看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。
摸起来手感厚实、不黏手为好海带。
三看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。如果海带小且碎，或者有大面积破损或者有小空洞则不要买。
闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，最好不要买！