米饼怎么做，米饼是一种经典的中式烹饪，它的制作方法简单易行，需要用米面、面粉、油和水混合，加入适当的调料，搓成面团，擀成薄薄的饼皮，放入油锅中，煎至金黄色即可。跟小编一起看下你知道怎么做米饼吗！
你知道怎么做米饼吗
米饼的做法很简单，先将米粉加入适量的温水，搅拌均匀，最好用手揉搓，搓成光滑的面团，然后放置5分钟；接着将面团分割成小块，再擀成小圆饼，用指尖按压面团边缘，使饼皮更薄；最后，将饼皮放入锅中，加入少许油，中火慢煎至双面金黄，就可以出锅了。
米饼怎么做
1、备好主材料：土豆、糯米粉和米酒。
2、将土豆削皮煮熟压成泥。
3、倒入米酒拌匀。
4、倒入糯米粉。
5、根据需要加点水，和成转面团。
6、在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。
7、将每一小份搓圆。
8、取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；一面沾些芝麻，然后按扁。
9、逐个包好备用。
10、取一煎锅，均匀地抺点油在锅底。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。
11、盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可。