娃娃菜能晒干储存吗,娃娃菜可以通过晒干的方式进行储存,将新鲜的娃娃菜摊平放置在阳光充足的地方,使其中的水分蒸发掉,然后再将其包装或直接放入容器中进行储存,可以有效保存。跟小编一起看下娃娃菜如何储存!

娃娃菜如何储存 娃娃菜能晒干储存吗

娃娃菜如何储存

娃娃菜可以通过冷藏或冷冻方式储存。

1. 冷藏:娃娃菜新鲜收获后,应尽快将其装入密封的保鲜容器中冷藏,最佳温度4℃左右,可保存2-3天。

2. 冷冻:要冷冻娃娃菜,首先要把新鲜的娃娃菜用开水焯烫2-3分钟,然后把娃娃菜干净、沥干水分,用保鲜袋或塑料盒子装好,放入冷冻库中保存,一般可以保存半年以上,方便备用。

如果娃娃菜被冷冻后,需要食用时,可以把它从冷冻库取出,放入冰箱解冻,不要用温水解冻,以免造成营养物质流失。

娃娃菜能晒干储存吗

娃娃菜晒干储存要先将娃娃菜清洗干净,然后将叶片剥开,放在通风处沥干水分,在锅中倒入水,水开后将娃娃菜焯水,然后将娃娃菜均匀放在干净的簸箕上,放到大太阳下晒干即可,需要食用时可以拿出一些泡发,然后炒着吃。