“鸿安”牛肉自20世纪30年代逐步形成于山东省最大的肉牛交易集散地和加工地——山东省阳信县，几经浮沉，传承人于2002年使传统清真屠宰技术与现代屠宰分割技术项融合，成立山东省阳信广富畜产品有限公司，并于2005年10月，获得山东名牌称号，2007年，“鸿安”成为中国名牌，成为全国首批四家鲜冻分割牛肉中国名牌之一，逐步发展成为山东省内规模最大绿色优质肉牛全产业链集团，国家农业产业化重点龙头企业、全国守合同重信用单位、全国少数民族特需商品定点生产企业。