棒棒基品牌成立于2011年，隶属于成都市棒棒基食品有限公司。成都市棒棒基食品有限公司隶属于成都良锋投资管理有限公司，是其下6家分子公司之一，为成都片区生产基地，每日所生产的熟食类产品销往四川各级城市加盟店，全国各地亦有加盟商，及时、美味、便捷的廖记美食的美誉在广大川渝人民口中广为流传。