上海勃展食品有限公司作为专业从事糕点、月饼的生产企业，成立于2011年，仅仅三年时间，企业的月饼产量就冲进上海地区前十名；2013年公司在东北长白山天池脚下大资金投入，建立上百亩木耳食用菌生产基地，目前为东北最大的食用菌生产基地。