绥中白梨是辽宁省的名优水果品种之一，该梨在当地具有较为悠久的栽种历史，其外表美观，果肉白色，酥脆多汁，极耐储藏。历来不仅畅销全国诸多地区，同时曾多次被省、市评为优质果品，享有盛誉。