石河子一四三团蟠桃是新疆生产建设兵团第八师一四三团特产,该产地日照充分,气候特征显著,产出的蟠桃果型个大鲜艳,形状扁圆,果皮深黄色,肉质细腻,皮韧易剥,汁多甘厚,味浓香溢,营养丰富。长期食用有补益气血,养阴生津的作用。