刘清西点培训学校是烘焙业的旗帜，其有着很高的艺术蛋糕水平。其教学设施齐备，教学科研设备总值27546.93万元，学校图书馆大楼包含图书馆、阅览室、图书馆藏书120万册，各类期刊1000余种，阅览室配备5000余座位。该校整栋大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的，交通非常方便，又是传统广州商业中心。