烟台南山学院简称为NSU、南山学院，于1988年创办，是一所隶属于山东省教育厅的全日制普通本科院校，也是一所综合类的民办高校。烟台南山学院是一所由南山控股投资兴办的民办高校，创建于1988年，原名叫做新华职业高中，2005年升本并更名为烟台南山学院，2009年时具备学士学位授予权，2015年通过教育部合格评估。