黄姜饭是印尼传统喜宴上常见的食物。当地人在祭拜、重要节庆和家庭聚会时都会煮黄姜饭，并将其塑造成宝塔的形状，以表达他们的诚心和对好运的期盼。在印度尼西亚的伊斯兰教斋月期间，教徒从日出到日落禁食，甚至禁止饮用清水，但在开斋时却一定会有黄姜饭等食物作为必备之物。