安阳栝楼是河南省安阳市的特产之一。栝楼是一种传统的食品制作工艺，主要是由白糖、糯米粉、花生、杏仁、核桃等材料制作而成。栝楼因其外形和明清时代建筑栝楼十分相似而因此而得名。安阳栝楼的制作工艺独有，是一种传承了数百年历史的特产。