栗喉蜂虎是蜂虎科蜂虎属的热带鸟类，以其独特的羽毛色彩引人注目。喉部呈栗红色，眼部有黑色斑纹，翅膀和背部呈绿色，尾翼呈蓝色。它们在飞行时展示出闪烁的金属光泽，因此被视为中国最美丽的鸟之一。栗喉蜂虎具备出色的飞行技巧，能够完成各种高难度动作，如快速飞行、滑翔、悬停、急速回转等。它们以蜻蜓、蝴蝶、蜜蜂、甲虫和苍蝇等昆虫为主要食物，在东南亚地区广泛分布，在中国主要见于云南、海南岛、香港、广东和福建的沿海地区。