橄蜜鱼是产自马来西亚热带雨林中的一种野生淡水鱼，该鱼具有较强的运动能力，其鱼肉鲜嫩多汁，同时带有橄榄蜜的甜味和橄榄油的香味，口感丰富多样，是马来西亚十分受欢迎的特色美食。