岗巴羊是西藏自治区岗巴县的特产，包含很多品种，此类成年羊体格中等，眼大微突出具有“腿短肚大”的外形特征。食品羊肉肌肉颜色浅红至深红，脂肪和肌肉分层明显，脂肪呈乳白色至浅黄色。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味，是产区人民肉食的主要来源之一。