万宁金椰子,海南省万宁市特产。万宁市属热带季风气候,气候温和、温差小、积温高,日照时间长;土地肥沃,土质主要为红壤和沙土壤,且都富含硒等多种微量元素,适合培育椰子。万宁金椰子果实呈金红色和金黄色,椰肉白色透明,柔软细腻,椰香浓郁,入口即化,口感香甜;椰水无色透明,清冽甘甜,营养丰富。