花山椒，外观呈树形圆头状，幼树直立，成熟树稍开张，树势强壮，枝条粗壮，尖度较小。皮孔多而密，表皮纵裂呈长条状，无刺；叶片大，向内明显纵卷，表面光滑，通常为13至15个小叶片。它的萌芽力和成枝力较强，抗寒性较高。花山椒自然分布在黑龙江省的小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。从新鲜的花山椒果到干果都有不同的用途和功效。花山椒具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效，并且近代医学研究证明，它还有滋补、强壮作用，可以增加神经灵活性，对不正常血压有调节作用，具有多种药用价值。