慈溪麦冬，浙江省宁波市慈溪市特产，全国农产品地理标志。慈溪土壤肥沃，通透性好，肥水供蓄能力强；光热较足，降雨量充沛，年平均降水1325毫米，适宜麦冬生长。慈溪麦冬的药材外观性状，呈纺锤形，两端略尖；表面灰黄色，纵纹明显，质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱明显呈木质化, 质坚韧；气香而特异，味甘、微苦，嚼之有粘性。